Hae
JohanOnFitness

Fitness Lihapullat -Resepti

Nyt kun en ole päässyt töihin niin oli aikaa myös kokata rauhassa. Niin kuin moni tietää en ole kummoinen kokki mutta nyt pitkästä aikaa onnistuin ruuan laitossa ja haluankin jakaa nämä kaksi reseptiä teidän kanssa.

Tein siis kaksia erilaisia lihapullia. Näistä pienillä lisäyksillä saisi varmasti vieläkin herkullisempia mutta kun olen kisadietillä niin syöminen on aika tarkkaa hommaa.

Fitness-Lihapullat / Pippuriset

  • 800 g Naudan paistijauhelihaa (10% rasvaa)
  • 0,7 dl vettä
  • 1 kananmunan valkuainen
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • Reilusti jauhettua maustepippuria, jauhettua mustapippuria ja pippurisekoitusta sekä ihan vähän paprikamaustetta
  • Lopuksi ripottelin valmiiden pullien päälle hieman pippurisekoitusta vielä käsin

Fitness-Lihapullat / Tuliset

  • 800 g Naudan paistijauhelihaa (10% rasvaa)
  • 0,7 dl vettä
  • 1 kananmunan valkuainen
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • Reilusti jauhettua paprikaa, chilimaustetta, cajun maustetta sekä hieman valkopippuria (Sekaan voi laittaa myös vaikka jalopenoja, tuoretta chiliä jne)
  • Lopuksi ripottelin valmiiden pullien päälle hieman Tulista Chilisekoitusta vielä käsin

Sekoitin kaikki ainesosat keskenään vatkaamalle ne. Lisäsin kulhoon jauhelihan ja sekoitin jauhelihan ainesosiin huolellisesti käsin. Pyörittelin lihapullat ja lopuksi siveltimellä sivelin päälle hieman kananmunan valkuaista ja oliiviöljyä ja lisäsin vähän mausteita.

Annoin olla uunissa pullien noin 20-30 min kiertoilmassa 175 asteessa.

Mittasin valmiit pullat ja annostelin dietin ohjeiden mukaan ateriaan kuuluvan määrän ja lisäsin suolan erikseen.

Nam! Oli todella hyvää!!

 

valmis

 

l

l2

l3

uuni

punnitseminen

valmisk

 

 

 

 

 

4 kommenttia

  1. Jenni kirjoitti:

    Ommm, kiitos reseptistä, vaikuttaa herkullisilta 😛 Eikun kokeilemaan….;)

  2. Mikaela kirjoitti:

    Eli siis sekoititkot jauhelihojen joukkoonkin yhden valkuaisen ja voitelit vielä valkuaisella vai ei valkuaista joukkoon, vaan pelkästään sillä voitelu? 😀

    • johannavaris kirjoitti:

      Moikka,

      Joo siis sekoitin yhden valkuaisen jauhelihan joukkoon ja lopuksi vielä voitelin valkuais-oliiviöljy sekoituksella. 😀

      Yt,
      Johanna

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *